CHEMIA DO KUCHNI I DLA GASTRONOMI

BUZIL

Środek do mycia naczyń i szklanek - Buzil Vamat GF DW25

427,39 zł

ZAKRES ZASTOSOWANIA:
Płynny alkaliczny środek do mycia naczyń i szklanek.
Polecany do pomieszczeń przechowywania żywności np. w piekarniach,
masarniach, restauracjach i dużych kuchniach; w szczególności nadaje się
do szkła bez dekoracji i porcelany, stali szlachetnej, tworzywa sztucznego i sztućców.

ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:
- Odpowiedni do zmywarek do szkła i naczyń
- Bardzo wysoka siła czyszcząca
- Doskonała zdolność rozpuszczania zaschniętych resztek herbaty i kawy
- Dobra zdolność rozpuszczania śladów pomadki na szklankach i porcelanowych kubkach
- Usuwa zabrudzenia po napojach i lekko zaschnięte resztki jedzenia
- Delikatny dla szkła i pozostałych materiałów
- Superkoncentrat, niskie dozowanie i wysoka wydajność

SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:
Do zastosowania w podblatowych, kapturowych (przesuwowych), tunelowych,
taśmowych zmywarkach do naczyń jak i w przemysłowych zmywarkach do mycia urządzeń.
Dozowanie automatyczne poprzez dozownik w zależności od stopnia zabrudzenia i twardości wody:
niska - średnia twardość wody (<14 °d): 2 - 3 ml / l.
wysoka twardość wody (14 - 21°d): 3 - 4 ml / l.
bardzo wysoka twardość wody (> 21°d): > 4 ml / l.

Kolor produktu: bezbarwny
Pojemność: 12kg kanister
Wartość pH: 14

*Produkt dostępny na zamówienie
    Reinex

    Proszek do czyszczenia kolbowych ekspresów do kawy REMIX ESPRESSO 800g

    32,46 zł

    Artykuł: Remix Espresso

    Zastosowanie: Czyszczenie kolbowych ekspresów do kawy, automatów sprzedających napoje, czajników, dzbanków, termosów, zaparzaczy

    Inne zastosowanie: Brak

    Wartość pH: ok. 11 (2% -owy roztwór w wodzie)

    Postać: Proszek

    Proszek do czyszczenia kolbowych ekspresów do kawy oraz automatów sprzedających napoje.

      Reinex

      Preparat do usuwania zapieczonego tłuszczu Remix Grill 600ML

      23,73 zł

      Artykuł: Remix Grill

      Zastosowanie: Usuwanie zapieczonego tłuszczu

      Inne zastosowanie: Usuwanie zadymień

      Wartość pH: ok. 12 (1%-owy roztwór w wodzie)

      Postać: Gotowy do użycia

      Alkaliczny preparat do usuwania zapieczonego tłuszczu, do pieców konwekcyjnych, do mycia szyb kominkowych.

        Reinex

        Płyn do mycia szkła i porcelany w zmywarkach Remix MS

        173,42 zł

        Artykuł: Remix MS

        Zastosowanie: Mycie naczyń w zmywarkach gastronomicznych i przemysłowych

        Inne zastosowanie: brak

        Wartość pH: ok. 12,5 (1%-owy roztwór w wodzie)

        Postać: Koncentrat

        Koncentrat do mycia szkła i porcelany w zmywarkach gastronomicznych i przemysłowych.

          Reinex

          Płyn do mycia i dezynfekcji urządzeń i powierzchni 3L - Remix UNI

          51,14 zł

          Preparat posiada pozwolenie Ministra Zdrowia nr 1387/04 na obrót produktem biobójczym. Płyn do mycia dezynfekującego powierzchni, urządzeń i sprzętów (również kontaktujących się z żywnością) w przemyśle spożywczym, gastronomii, szpitalach. Usuwa zabrudzenia tłuszczowe i mikrobiologiczne, jest efektywny w użyciu.

          Przeznaczony głównie do mycia przedmiotów mających kontakt z żywnością. Zalecany do mycia stołów, urządzeń do wytwarzania bitej śmietany, lodów, krajalnic wędlin i serów, sprzętów i narzędzi używanych do produkcji żywności, maszyn i urządzeń produkcyjnych, ścian, podłóg w pomieszczeniach produkcyjnych, pojemników i samochodów dla cateringu.

          Zalecane dozowanie:

          • mycie i dezynfekcja w służbie zdrowia - na dezynfekowane powierzchnie rozpylić 30%-owy roztwór preparatu
          • skoncentrowanego, poczekać 15 minut.
          • mycie i dezynfekcja przy produkcji żywności - na dezynfekowane powierzchnie rozpylić 10%-owy roztwór
          • preparatu skoncentrowanego, poczekać 15 minut.
          • mycie ogólne - roztwór 1%-owy (10 ml preparatu skoncentrowanego na 1 litr wody).

          Artykuł: Remix UNI

          Zastosowanie: Mycie i dezynfekcja powierzchni i urządzeń mających kontakt z żywnością

          Inne zastosowanie: Brak

          Wartość pH: 9

          Postać: Koncentrat (3L)

          Preparat do mycia i dezynfekcji urządzeń i powierzchni mających kontakt z żywnością.

            Reinex

            Płyn do mycia i dezynfekcji urządzeń i powierzchni - Remix UNI

            18,73 zł

            Artykuł: Remix UNI

            Zastosowanie: Mycie i dezynfekcja powierzchni i urządzeń mających kontakt z żywnością

            Inne zastosowanie: Brak

            Wartość pH: 9

            Postać: Gotowy do użycia (600ml)/ Koncentrat (3L)

            Preparat do mycia i dezynfekcji urządzeń i powierzchni mających kontakt z żywnością.

              Reinex

              Płyn do ręcznego mycia naczyń Remix Roxi

              49,94 zł

              Artykuł: Remix Roxi

              Zastosowanie: Ręczne mycie naczyń

              Inne zastosowanie: Mycie powierzchni i urządzeń

              Wartość pH: 7

              Postać: Koncentrat

              Płyn do ręcznego mycia naczyń, szkła oraz sprzętów i powierzchni.

                Reinex

                Proszek do zmywarek Remix

                112,36 zł

                Artykuł: Remix Proszek Do Zmywarek

                Zastosowanie: Mycie naczyń w zmywarkach gastronomicznych.

                Inne zastosowanie: Brak

                Wartość pH: ok. 12 (0,4%-owy roztwór w wodzie)

                Postać: Proszek

                Proszek do zmywarek, zawierający enzymy, przeznaczony do zmywarek gastronomicznych.

                • Zapytaj o dostępność.
                Reinex

                Środek do odkamieniania ekspresów do kawy Remix OF

                21,23 zł

                Artykuł: Remix OF

                Zastosowanie: Odkamienianie osadów mineralnych i kamienia mlecznego z układów dozowania mleka w ekspresach do kawy

                Inne zastosowanie: Odkamienianie innych urządzeń

                Wartość pH: ok. 2,5 (1%-owy roztwór w wodzie)

                Postać: Koncentrat

                Środek do odkamieniania ekspresów do kawy i innych urządzeń.

                  CHEMIA DO KUCHNI I DLA GASTRONOMI

                  W gastronomii czystość to priorytet. Choć oczywiście z punktu widzenia klientów restauracji, stołówek czy kawiarni najważniejszy jest smak, to nie można zaprzeczyć, że potrawy muszą powstawać wyłącznie w higienicznych warunkach, z użyciem czystego sprzętu. Utrzymanie czystości w kuchni, która pracuje przez kilkanaście godzin na dobę każdego dnia, nie jest łatwym zadaniem. Wpływa na to sama specyfika branży: zabrudzenia podczas gotowania i pieczenia powstają niezwykle łatwo i są bardzo trudne do usunięcia. Najbardziej uciążliwe z nich to:

                  • zabrudzenia z tłuszczu,

                  • przypalone resztki jedzenia,

                  • osady z sadzy, tłuszczu i kurzu (np. na okapach).

                  W przemyśle spożywczym należy używać specjalistycznych środków czyszczących, które nie tylko sprostają tak trudnym zabrudzeniom, ale także będą dopuszczone do użycia w puntach gastronomicznych (posiadają niezbędny atest i mogą być używane w stosunku do urządzeń kontaktujących z żywnością). Muszą być więc silne, ale bezpieczne; skuteczne, ale właściwie dobrane do branży, w której są wykorzystywane; a przede wszystkim muszą być używane zgodnie z przeznaczeniem i w sposób zalecany przez producenta.

                  Chemia profesjonalna dla przemysłu spożywczego – oferta sklepu MADO

                  Szukasz specjalistycznych środków czyszczących dla przemysłu spożywczego? Znajdziesz je w naszym sklepie – oferujemy między innymi:

                  • środki czyszczące o zastosowaniu uniwersalnym,

                  • środki do mycia naczyń (do zmywania automatycznego w zmywarkach oraz do zmywania ręcznego),

                  • preparaty do czyszczenia nawierzchni (np. blatów),

                  • środki dezynfekujące,

                  • preparaty rozpuszczające tłuszcz,

                  • środki odkamieniające,

                  • specjalne płyny i spraye do czyszczenia piekarników, piecyków, grilli,

                  • mydła i płyny dezynfekujące do rąk.

                  Chemia profesjonalna dla branży gastronomicznej, którą można znaleźć w MADO, to produkty odpowiednio skomponowane i o wysokiej skuteczności. Gwarantujemy najwyższą jakość produktów, w które można się zaopatrzyć w naszym sklepie. Współpracujemy wyłącznie z najlepszymi producentami. Zapraszamy do zakupów!