CHEMIA DO KUCHNI I DLA GASTRONOMI

BUZIL

Środek intensywnie czyszczący - Buzil Perfekt G440

24,08 zł


ZAKRES ZASTOSOWANIA:

  •  Zakłady przemysłowe, podłogi w warsztatach, duże kuchnie i gastronomia, przemysł przetwórstwa żywności
  •  Podłogi wrażliwe na działanie rozpuszczalnika


ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

  •  Doskonałe działanie myjące w przypadku zabrudzeń tłuszczowych i oleistych
  •  Niskopieniący
  •  Odpowiedni do myjek wysokociśnieniowych
  •  Na liście RK
  •  Na liście RE
  •  Przyjemny zapach
  •  Sprawdza się przy usuwaniu śladów pożaru


SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

  • Czyszczenie bieżące: 50 - 200 ml / 10 l wody
  • Czyszczenie bieżące: 50 - 200 ml / 10 l wody
  • Mycie z użyciem automatów: 50 - 200 ml / 10 l wody
  • Czyszczenie wysokociśnieniowe: od 1:5 do 1:10 z wodą


PRODUKTY UZUPEŁNIAJĄCE:

  • Indumaster® FastIR 14 - Szybkoschnący środek czyszczący o wysokim odczy-nie zasadowym stosowany w automatach
  • Indumaster® RadicalIR 40 - Zasadowy środek czyszczący stosowany w przemyśle
  • Indumaster® ForteIR 42 - Środek na bazie rozpuszczalników do czyszczenia pomieszczen przemysłowych oraz podłóg sportowych
  • Indumaster® IntensiveIR 44 - Środek czyszczący stosowany w przemyśle niezawierający fosforanów
  • Indumaster® OffensiveIR 47 - Wysokoalkaliczny intensywny środek czyszczący do zastosowania przemysłowego


UWAGA:

  • Z powierzchni i przedmiotów, które mają bezpośredni kontakt z żywnością, należy usuwać ślady po środkach myjących, przepłukując powierzchnie lub przedmioty starannie wodą.
  • W przypadku twardej wody (>14°dH) zaleca się zwiększenie stężenia.Zawsze używać zimnej wody.
  • W przypadku stosowania automatów należy regularnie czyścić i płukać zbior-niki.
  • Ewentualne wytrącenia, zmiany koloru lub różnice w kolorze nie mają wpływu na jakość produktów.


Kolor produktu: żółto-zielony
Pojemność: 1 l butelka
Wartość pH: 13

    BUZIL

    Środek do udrażniania rur 1L - Buzil Buz Flow G577

    26,86 zł

    ZAKRES ZASTOSOWANIA:
    - Płynny środek do czyszczenia i udrażniania rur
    - Odpływy, rury, syfony w umywalkach, natryski

    ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:
    - Usuwa zatory w odpływach i rurach
    - Skutecznie rozpuszcza zbitki mydła, tłuszczu, włosów oraz resztek jedzenia
    - Spontaniczne, silne działanie skutecznie rozpuszcza zatory
    - Wzmocnione działanie dzięki lekko lepkiej konsystencji
    - Usuwa nieprzyjemne zapachy

    SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:
    Nierozcienczone - niewielki zator: 50 ml wlać bezpośrednio do odpływu - czas działania: 15 min.
    Większe zatory: 100 - 200 ml wlać bezpośrednio do odpływu - czas działania: 30 minut do 4 godzin.
    Spłukać ciepłą wodą.
    Ewentualnie powtórzyć czynność.

    PRODUKTY UZUPEŁNIAJĄCE:
    Buz® Polish G 508 - Gotowe do użycia geste mleczko do szorowania
    Buz®dish Fix G 530 - Płyn do ręcznego mycia naczyn i neutralny środek czyszczący
    Planta®aloe P 314 - Ekologiczny neutralny środek do ręcznego mycia naczyń
    Buz®contracalc G 461 - Przeźroczysty płynny odkamieniacz oraz środek do czyszczenia gruntownego sanitariatów na bazie kwasu fosforowego
    Metapol G 505 - Gotowa do użycia politura do metali
    Buz® Metasoft G 507 - Gotowy do użycia środek do czyszczenia stali szlachetnej

    UWAGA:
    Nie mieszać z produktami o zawartości kwasu.

    Kolor produktu: bezbarwnego do żółtawego
    Pojemność: 1 l butelka
    Wartość pH: 14

    • Zapytaj o dostępność.
    BUZIL

    Środek do czyszczenia kuchni - Buzil Bistro G435

    32,40 zł

    ZAKRES ZASTOSOWANIA:

    •  Środek do intensywnego czyszczenia kuchni
    •  Gastronomia i kuchnie przemysłowe; zakłady przetwórstwa spożywczego oraz przemysł; powierzchnie odporne na działanie alkaliów, jak np. stal szlachetna, szkło, płytki, tworzywo sztuczne, ceramika; czyści podłogi, powierzchnie robocze, ściany, kuchenki i sprzęt kuchenny, okapy kuchenne, patelnie, garnki i naczynia


    ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

    •  Znakomicie usuwa zabrudzenia z białka, olejów i tłuszczy
    •  Bez substancji zapachowych
    •  Stabilna struktura piany, do stosowania w pistolecie piankowym
    •  Szybka separacja zgodnie z ÖNORM B 5105
    •  W bazie danych sprawdzonych środków czyszczących do powierzchni ceramicznych (Lista RK)
    •  W bazie danych sprawdzonych środków czyszczących do powierzchni stalowych (Lista RE)


    SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

    • Czyszczenie bieżące: 20 - 100 ml / 10 l wody
    • Czyszczenie intensywne: 100 - 1000 ml / 10 l wody
    • Czyszczenie z użyciem niskiego i wysokiego ciśnienia: od 1:5 do 1:10 z wodą
    • Generator piany (armatka): od 1:5 do 1:10 z wodą


    UWAGA:

    • Z powierzchni i przedmiotów, które mają bezpośredni kontakt z żywnością, należy usuwać ślady
    • po środkach myjących, przepłukując powierzchnie lub przedmioty starannie wodą.
    • Zawsze używać zimnej wody.
    • Zmiany koloru lub różnice w kolorze produktu nie mają wpływu na jego jakość.


    Kolor produktu: żółty
    Pojemność: 1 l butelka
    Wartość pH: 13

      BUZIL

      Środek do ręcznego mycia naczyń 1L - Buzil Buz Dish Fix G530

      20,58 zł

      ZAKRES ZASTOSOWANIA:

      •  Powierzchnie i materiały odporne na działanie wody
      •  Naczynia, szklanki, sztućce


      ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

      •  Posiada dobre właściwości rozpuszczania tłuszczu
      •  Dobrze się pieni
      •  Wysycha szybko, nie pozostawiając smug, bez suszenia
      •  Jest delikatny dla materiałów
      •  Delikatny dla skóry rąk
      •  Przetestowany klinicznie, z przyjemnym zapachem


      SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:
      20 - 40 ml / 10 l wody


      UWAGA:

      • Z powierzchni i przedmiotów, które mają bezpośredni kontakt z żywnością, należy usuwać ślady po środkach myjących, przepłukując powierzchnie lub przedmioty starannie wodą.
      • Zmiany koloru lub różnice w kolorze produktu nie mają wpływu na jego jakość.

      Kolor produktu: żółtawego do żółtego
      Pojemność: 1 l butelka
      Wartość pH: 6



        BUZIL

        Ekologiczny środek do mycia naczyń 1L - Buzil Planta Aloe P314

        20,93 zł

        ZAKRES ZASTOSOWANIA:

        • Ekologiczny neutralny środek do ręcznego mycia naczyń
        • Powierzchnie i materiały odporne na działanie wody, np. naczynia, szklanki, sztućce; idealny do stosowania w sektorze spożywczym


        ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

        • Szczególnie duża zdolność rozpuszczania tłuszczów
        • Nadaje się do ręcznego mycia naczyń
        • Dobrze się pieni
        • Wysycha szybko, nie pozostawiając smug, bez suszenia
        • Nie zawiera substancji zapachowych
        • Certyfikat ekologiczny


        SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

        • 10 - 20 ml / 10 l wody*

        *Dozowanie według kryteriów dla znaku środowiskowego UE:

        • Lekkie zabrudzenie: 10 ml / 10 l
        • Zwykłe zabrudzenie: 20 ml / 10 l


        Kolor produktu: zielony
        Pojemność: 1l butelka
        Wartość pH: 6 - 7

          BUZIL

          Delikatny środek dezynfekujący do materiałów 1L - Buzil Budenat LM D447

          46,59 zł

          Delikatny środek dezynfekujący do materiałów
          Produkt o działaniu drożdżakobójczym i bakteriobójczym.


          ZAKRES ZASTOSOWANIA:

          • Produkt idealny do zastosowania w kuchniach, domach opieki, w obszarach fitness i wellness, szkołach, przedszkolach i gabinetach lekarskich.
          • Całokształt obszarów wilgotnych, sanitarnych, baseny, a także łóżka w solariach oraz urządzenia fitness.
          • Do wszystkich nawierzchni i podłóg odpornych na działanie wody.


          SKUTECZNOŚĆ:

          • Bakterie włącznie z MRSA, drożdże, wirusy z otoczką (ograniczone działanie wirusobójcze), rota- i norowirusy.
          • Produkt zgodny z wymogami istotnych norm europejskich tj. EN1276, EN1650, EN13624, EN13697, EN14476.


          ZALETY / WARTOŚCI PRODUKTU:

          • Produkt o neutralnym pH, a w związku z tym odpowiedni do wrażliwych materiałów.
          • Nie zawiera aldehydów.
          • Produkt szczególnie zalecany do szkła akrylowego.
          • Ujęty na niemieckich listach VAH* i IHO*.


          SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:
          Najpierw usunąć z powierzchni większe zabrudzenia. Potem nawilżyć powierzchnię roztworem roboczym o odpowiednim stężeniu.
          Pozostawić do wyschnięcia lub spłukać po czasie kontaktu.
          Po dezynfekcji powierzchnie i wyposażenie mające kontakt z żywnością lub skórą spłukać wodą o jakości wody pitnej.

          Zarazki docelowe - Stężenie - Czas kontaktu:

          • Bakterie i drożdże

          2,0 % - 15 min.
          7,5 % - 1 min.

          • Wirusy z otoczką (ograniczone działanie wirusobójcze)

          3,0 % - 15 min.
          7,5 % - 1 min.

          • Rotawirusy

          0,25 % - 1 min.; powierzchnię należy wstępnie umyć

          • Norowirusy

          6,0 % - 30 min.; powierzchnię należy wstępnie umyć
          Eliminacja wirusa żółtaczki typu B: 60 min.1,50%


          Kolor produktu: bezbarwny lub żółtawy.
          Pojemność: 1l butelka
          Wartość pH: 7 - 8

          • Zapytaj o dostępność.

          CHEMIA DO KUCHNI I DLA GASTRONOMI

          W gastronomii czystość to priorytet. Choć oczywiście z punktu widzenia klientów restauracji, stołówek czy kawiarni najważniejszy jest smak, to nie można zaprzeczyć, że potrawy muszą powstawać wyłącznie w higienicznych warunkach, z użyciem czystego sprzętu. Utrzymanie czystości w kuchni, która pracuje przez kilkanaście godzin na dobę każdego dnia, nie jest łatwym zadaniem. Wpływa na to sama specyfika branży: zabrudzenia podczas gotowania i pieczenia powstają niezwykle łatwo i są bardzo trudne do usunięcia. Najbardziej uciążliwe z nich to:

          • zabrudzenia z tłuszczu,

          • przypalone resztki jedzenia,

          • osady z sadzy, tłuszczu i kurzu (np. na okapach).

          W przemyśle spożywczym należy używać specjalistycznych środków czyszczących, które nie tylko sprostają tak trudnym zabrudzeniom, ale także będą dopuszczone do użycia w puntach gastronomicznych (posiadają niezbędny atest i mogą być używane w stosunku do urządzeń kontaktujących z żywnością). Muszą być więc silne, ale bezpieczne; skuteczne, ale właściwie dobrane do branży, w której są wykorzystywane; a przede wszystkim muszą być używane zgodnie z przeznaczeniem i w sposób zalecany przez producenta.

          Chemia profesjonalna dla przemysłu spożywczego – oferta sklepu MADO

          Szukasz specjalistycznych środków czyszczących dla przemysłu spożywczego? Znajdziesz je w naszym sklepie – oferujemy między innymi:

          • środki czyszczące o zastosowaniu uniwersalnym,

          • środki do mycia naczyń (do zmywania automatycznego w zmywarkach oraz do zmywania ręcznego),

          • preparaty do czyszczenia nawierzchni (np. blatów),

          • środki dezynfekujące,

          • preparaty rozpuszczające tłuszcz,

          • środki odkamieniające,

          • specjalne płyny i spraye do czyszczenia piekarników, piecyków, grilli,

          • mydła i płyny dezynfekujące do rąk.

          Chemia profesjonalna dla branży gastronomicznej, którą można znaleźć w MADO, to produkty odpowiednio skomponowane i o wysokiej skuteczności. Gwarantujemy najwyższą jakość produktów, w które można się zaopatrzyć w naszym sklepie. Współpracujemy wyłącznie z najlepszymi producentami. Zapraszamy do zakupów!