CHEMIA DO KUCHNI I DLA GASTRONOMI

Kategorii

Remix M Koncentrat do maszynowego mycia w zmywarkach na bazie chloru
Reinex

Płyn do maszynowego mycia w zmywarkach - Remix M

157,43 zł

Artykuł: Remix M

Zastosowanie: Mycie naczyń w zmywarkach gastronomicznych i przemysłowych

Inne zastosowanie: Brak

Wartość pH: ok. 12,5 (1%-owy roztwór w wodzie)

Postać: Koncentrat

Koncentrat do maszynowego mycia naczyń w zmywarkach na bazie chloru.

  • Zapytaj o dostępność.
Środek do maszynowego mycia...
BUZIL

Środek do maszynowego mycia naczyń - Buzil Vamat GH DW30

356,04 zł

ZAKRES ZASTOSOWANIA:

  • Do maszynowego mycia naczyń we wszystkich rodzajach zmywarek stosowanych w przemyśle spożywczym, w piekarniach, rzeźniach, hotelach i kuchniach przemysłowych
  • Szczególnie zalecany do naczyń wykonanych z porcelany, tworzywa sztucznego, stali nierdzewnej oraz do sztućców
  •  Produkt stworzony z myślą o obszarach występowania miękkiej wody


ZALETY WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

  •  Odpowiedni do wszystkich zmywarek do mycia sprzętu
  •  Bardzo dobra wydajność czyszczenia
  •  Doskonała zdolność emulgowania tłuszczów
  •  Rozpuszcza zaschnięte resztki jedzenia
  •  Zapobiega gromadzeniu się osadów skrobi
  •  Superkoncentrat, niskie dozowanie i wysoka wydajność


SPOSÓB UZYCIA I ZASTOSOWANIE:

  • Do zastosowania w podblatowych, kapturowych (przesuwowych), tunelowych, taśmowych zmywarkach do naczyń jak i w przemysłowych zmywarkach do mycia urządzeń.
  • 2 - 3 ml/l poprzez automatyczny dozownik w zależności od stopnia zabrudzenia i twardości wody.


Kolor produktu: bezbarwny
Pojemność: 12kg kanister
Wartość pH: 14


UWAGA:

  • Nie mieszać z innymi produktami. Przed zastosowaniem produktu należy spłukać pojemniki, urządzenia dozujące czystą wodą.
  • Po zakończonej pracy zmywarki należy oczyścić wszystkie sitka.
  • Pozostawić maszynę lekko otwartą w celu zapobieżenia korozji i umożliwienia wyschnięcia wnętrza.
  • Nie wystawiać produktu na bezpośrednie działanie światła słonecznego.
  • Nie stosować do aluminium.
    Środek intensywnie...
    BUZIL

    Środek intensywnie czyszczący 10L - Buzil Perfekt G440

    217,27 zł


    ZAKRES ZASTOSOWANIA:

    •  Zakłady przemysłowe, podłogi w warsztatach, duże kuchnie i gastronomia, przemysł przetwórstwa żywności
    •  Podłogi wrażliwe na działanie rozpuszczalnika


    ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

    •  Doskonałe działanie myjące w przypadku zabrudzeń tłuszczowych i oleistych
    •  Niskopieniący
    •  Odpowiedni do myjek wysokociśnieniowych
    •  Na liście RK
    •  Na liście RE
    •  Przyjemny zapach
    •  Sprawdza się przy usuwaniu śladów pożaru


    SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

    • Czyszczenie bieżące: 50 - 200 ml / 10 l wody
    • Czyszczenie bieżące: 50 - 200 ml / 10 l wody
    • Mycie z użyciem automatów: 50 - 200 ml / 10 l wody
    • Czyszczenie wysokociśnieniowe: od 1:5 do 1:10 z wodą


    PRODUKTY UZUPEŁNIAJĄCE:

    • Indumaster® FastIR 14 - Szybkoschnący środek czyszczący o wysokim odczy-nie zasadowym stosowany w automatach
    • Indumaster® RadicalIR 40 - Zasadowy środek czyszczący stosowany w przemyśle
    • Indumaster® ForteIR 42 - Środek na bazie rozpuszczalników do czyszczenia pomieszczen przemysłowych oraz podłóg sportowych
    • Indumaster® IntensiveIR 44 - Środek czyszczący stosowany w przemyśle niezawierający fosforanów
    • Indumaster® OffensiveIR 47 - Wysokoalkaliczny intensywny środek czyszczący do zastosowania przemysłowego


    UWAGA:

    • Z powierzchni i przedmiotów, które mają bezpośredni kontakt z żywnością, należy usuwać ślady po środkach myjących, przepłukując powierzchnie lub przedmioty starannie wodą.
    • W przypadku twardej wody (>14°dH) zaleca się zwiększenie stężenia.Zawsze używać zimnej wody.
    • W przypadku stosowania automatów należy regularnie czyścić i płukać zbior-niki.
    • Ewentualne wytrącenia, zmiany koloru lub różnice w kolorze nie mają wpływu na jakość produktów.


    Kolor produktu: żółto-zielony
    Pojemność: 10L kanister

      Środek intensywnie...
      BUZIL

      Środek intensywnie czyszczący - Buzil Perfekt G440

      24,08 zł


      ZAKRES ZASTOSOWANIA:

      •  Zakłady przemysłowe, podłogi w warsztatach, duże kuchnie i gastronomia, przemysł przetwórstwa żywności
      •  Podłogi wrażliwe na działanie rozpuszczalnika


      ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

      •  Doskonałe działanie myjące w przypadku zabrudzeń tłuszczowych i oleistych
      •  Niskopieniący
      •  Odpowiedni do myjek wysokociśnieniowych
      •  Na liście RK
      •  Na liście RE
      •  Przyjemny zapach
      •  Sprawdza się przy usuwaniu śladów pożaru


      SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

      • Czyszczenie bieżące: 50 - 200 ml / 10 l wody
      • Czyszczenie bieżące: 50 - 200 ml / 10 l wody
      • Mycie z użyciem automatów: 50 - 200 ml / 10 l wody
      • Czyszczenie wysokociśnieniowe: od 1:5 do 1:10 z wodą


      PRODUKTY UZUPEŁNIAJĄCE:

      • Indumaster® FastIR 14 - Szybkoschnący środek czyszczący o wysokim odczy-nie zasadowym stosowany w automatach
      • Indumaster® RadicalIR 40 - Zasadowy środek czyszczący stosowany w przemyśle
      • Indumaster® ForteIR 42 - Środek na bazie rozpuszczalników do czyszczenia pomieszczen przemysłowych oraz podłóg sportowych
      • Indumaster® IntensiveIR 44 - Środek czyszczący stosowany w przemyśle niezawierający fosforanów
      • Indumaster® OffensiveIR 47 - Wysokoalkaliczny intensywny środek czyszczący do zastosowania przemysłowego


      UWAGA:

      • Z powierzchni i przedmiotów, które mają bezpośredni kontakt z żywnością, należy usuwać ślady po środkach myjących, przepłukując powierzchnie lub przedmioty starannie wodą.
      • W przypadku twardej wody (>14°dH) zaleca się zwiększenie stężenia.Zawsze używać zimnej wody.
      • W przypadku stosowania automatów należy regularnie czyścić i płukać zbior-niki.
      • Ewentualne wytrącenia, zmiany koloru lub różnice w kolorze nie mają wpływu na jakość produktów.


      Kolor produktu: żółto-zielony
      Pojemność: 1 l butelka
      Wartość pH: 13

        Remix Activ Do gruntownego mycia powierzchni
        Reinex

        Środek do gruntownego mycia powierzchni - Remix Activ 3L

        39,72 zł

        Alkaliczny preparat do gruntownego mycia

        Główne zastosowania:

        - silnie zatłuszczonych powierzchni, ścian, podłóg i urządzeń w zakładach produkujących żywność,

        - silnie zabrudzonych posadzek i hal przemysłowych. Usuwa zabrudzenia z przepalonego oleju, gumy i śladów po wózkach widłowych. Doskonały do stosowania w urządzeniach wytwarzających aktywną pianę.

        - Mycie ręczne, maszynowe: stosować w rozcieńczeniu 50 ml preparatu na 10 L wody.

        - Urządzenia do wytwarzania piany: dozowanie w zależności od typu urządzenia.

        Sposób użycia: Spryskiwać pianą od dołu do góry, pozostawić pianę na mytej powierzchni przez 1 do 3 minut, następnie spłukać dokładnie wodą.

        Artykuł: Remix Activ

        Zastosowanie: Do gruntownego mycia ścian, podłóg i urządzeń w zakładach produkcji żywności

        Inne zastosowanie: Do gruntownego mycia posadzek i hal przemysłowych

        Wartość pH: ok. 11 (1%-owy roztwór w wodzie)

        Postać: Koncentrat

        Remix Activ preparat do gruntownego mycia powierzchni.

          Środek do udrażniania rur...
          BUZIL

          Środek do udrażniania rur 1L - Buzil Buz Flow G577

          26,86 zł

          ZAKRES ZASTOSOWANIA:
          - Płynny środek do czyszczenia i udrażniania rur
          - Odpływy, rury, syfony w umywalkach, natryski

          ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:
          - Usuwa zatory w odpływach i rurach
          - Skutecznie rozpuszcza zbitki mydła, tłuszczu, włosów oraz resztek jedzenia
          - Spontaniczne, silne działanie skutecznie rozpuszcza zatory
          - Wzmocnione działanie dzięki lekko lepkiej konsystencji
          - Usuwa nieprzyjemne zapachy

          SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:
          Nierozcienczone - niewielki zator: 50 ml wlać bezpośrednio do odpływu - czas działania: 15 min.
          Większe zatory: 100 - 200 ml wlać bezpośrednio do odpływu - czas działania: 30 minut do 4 godzin.
          Spłukać ciepłą wodą.
          Ewentualnie powtórzyć czynność.

          PRODUKTY UZUPEŁNIAJĄCE:
          Buz® Polish G 508 - Gotowe do użycia geste mleczko do szorowania
          Buz®dish Fix G 530 - Płyn do ręcznego mycia naczyn i neutralny środek czyszczący
          Planta®aloe P 314 - Ekologiczny neutralny środek do ręcznego mycia naczyń
          Buz®contracalc G 461 - Przeźroczysty płynny odkamieniacz oraz środek do czyszczenia gruntownego sanitariatów na bazie kwasu fosforowego
          Metapol G 505 - Gotowa do użycia politura do metali
          Buz® Metasoft G 507 - Gotowy do użycia środek do czyszczenia stali szlachetnej

          UWAGA:
          Nie mieszać z produktami o zawartości kwasu.

          Kolor produktu: bezbarwnego do żółtawego
          Pojemność: 1 l butelka
          Wartość pH: 14

          • Zapytaj o dostępność.
          Ekologiczny środek...
          BUZIL

          Ekologiczny środek czyszczący do przemysłu 10L - Buzil Indumaster Universal IR55

          204,49 zł

          ZAKRES ZASTOSOWANIA:
          Pomieszczenia przechowywania żywności i pomieszczenia przemysłowe; odporne na działanie wody materiały, powierzchnie, podłogi i maszyny produkcyjne.


          ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

          •  Certyfikat ekologiczny
          •  Bardzo duża zdolność rozpuszczania brudu, tłuszczu i oleju
          •  Delikatny dla materiałów
          •  Przyjemny zapach
          •  Niskopieniący
          •  Nie zakłóca działania separatorów tłuszczów zgodnie z normą ÖNORM B5105
          •  Spełnia wymagania przemysłu motoryzacyjnego
          •  Odpowiedni do stosowania w automatach czyszczących, maszynach jednotarczowych i myjkach wysokociśnieniowych


          SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

          • Czyszczenie bieżące: 20 - 100 ml / 10 l wody


          *Dozowanie według kryteriów dla znaku środowiskowego UE:

          • Lekkie zabrudzenia: 20 ml / 10 l wody
          • Normalne zabrudzenia: 100 ml / 10 l wody
          • Pomoc do dozowania dostępna na zamówienie.
          • Czyszczenie intensywne: 100 - 1000 ml / 10 l wody
          • Mycie z użyciem automatów: 20 - 200 ml / 10 l wody
          • Maszyna jednotarczowa: 100 - 1000 ml / 10 l wody
          • Czyszczenie wysokociśnieniowe: od 1:5 do 1:10 z wodą


          Kolor produktu: fluoroscencyjny żółty
          Pojemność: 10l kanister
          Wartość pH 10 - 11 w koncentracie

          *Produkt dostępny na zamówienie

            Płyn do płukania naczyń -...
            BUZIL

            Płyn do płukania naczyń - Buzil Vamat KS DW40

            415,90 zł

            ZAKRES ZASTOSOWANIA:
            W pomieszczeniach przechowywania żywności, np. w piekarniach, masarniach, restauracjach i dużych kuchniach; Szczególnie nadaje się do szklanek, porcelany, tworzywa sztucznego, stali szlachetnej, aluminium i sztućców; nadaje się również do skrzynek transportowych i tac.



            ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

            •  Odpowiedni do wszystkich zmywarek
            •  Do uniwersalnego zastosowania
            •  Bardzo dobre rozlewność zapewniająca wysychanie bez pozostawiania smug i plam
            •  Nabłyszczenie całości naczynia
            •  Delikatność dla mytego materiału
            •  Szczególnie zalecany do obszarów występowania twardej wody
            •  Superkoncentrat, niskie dozowanie i wysoka wydajność


            SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

            • Do zastosowania w kapturowych (przesuwowych), tunelowych, taśmowych zmywarkach do naczyń i szklanek jak i w przemysłowych zmywarkach do mycia urządzeń.
            • 0,1 do 0,4 ml / l poprzez automatyczny dozownik w zależności od materiału i
            • twardości wody.


            Kolor produktu: bezbarwny
            Pojemność: 10 l kanister
            Wartość ph: 2

              Środek do czyszczenia...
              BUZIL

              Środek do czyszczenia kuchni - Buzil Bistro G435

              32,40 zł

              ZAKRES ZASTOSOWANIA:

              •  Środek do intensywnego czyszczenia kuchni
              •  Gastronomia i kuchnie przemysłowe; zakłady przetwórstwa spożywczego oraz przemysł; powierzchnie odporne na działanie alkaliów, jak np. stal szlachetna, szkło, płytki, tworzywo sztuczne, ceramika; czyści podłogi, powierzchnie robocze, ściany, kuchenki i sprzęt kuchenny, okapy kuchenne, patelnie, garnki i naczynia


              ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

              •  Znakomicie usuwa zabrudzenia z białka, olejów i tłuszczy
              •  Bez substancji zapachowych
              •  Stabilna struktura piany, do stosowania w pistolecie piankowym
              •  Szybka separacja zgodnie z ÖNORM B 5105
              •  W bazie danych sprawdzonych środków czyszczących do powierzchni ceramicznych (Lista RK)
              •  W bazie danych sprawdzonych środków czyszczących do powierzchni stalowych (Lista RE)


              SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

              • Czyszczenie bieżące: 20 - 100 ml / 10 l wody
              • Czyszczenie intensywne: 100 - 1000 ml / 10 l wody
              • Czyszczenie z użyciem niskiego i wysokiego ciśnienia: od 1:5 do 1:10 z wodą
              • Generator piany (armatka): od 1:5 do 1:10 z wodą


              UWAGA:

              • Z powierzchni i przedmiotów, które mają bezpośredni kontakt z żywnością, należy usuwać ślady
              • po środkach myjących, przepłukując powierzchnie lub przedmioty starannie wodą.
              • Zawsze używać zimnej wody.
              • Zmiany koloru lub różnice w kolorze produktu nie mają wpływu na jego jakość.


              Kolor produktu: żółty
              Pojemność: 1 l butelka
              Wartość pH: 13

                Delikatny środek...
                BUZIL

                Delikatny środek dezynfekujący do materiałów 10L - Buzil Budenat LM D447

                445,24 zł

                Delikatny środek dezynfekujący do materiałów
                Produkt o działaniu drożdżakobójczym i bakteriobójczym.


                ZAKRES ZASTOSOWANIA:

                • Produkt idealny do zastosowania w kuchniach, domach opieki, w obszarach fitness i wellness, szkołach, przedszkolach i gabinetach lekarskich.
                • Całokształt obszarów wilgotnych, sanitarnych, baseny, a także łóżka w solariach oraz urządzenia fitness.
                • Do wszystkich nawierzchni i podłóg odpornych na działanie wody.


                SKUTECZNOŚĆ:

                • Bakterie włącznie z MRSA, drożdże, wirusy z otoczką (ograniczone działanie wirusobójcze), rota- i norowirusy.
                • Produkt zgodny z wymogami istotnych norm europejskich tj. EN1276, EN1650, EN13624, EN13697, EN14476.


                ZALETY / WARTOŚCI PRODUKTU:

                • Produkt o neutralnym pH, a w związku z tym odpowiedni do wrażliwych materiałów.
                • Nie zawiera aldehydów.
                • Produkt szczególnie zalecany do szkła akrylowego.
                • Ujęty na niemieckich listach VAH* i IHO*.


                SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:
                Najpierw usunąć z powierzchni większe zabrudzenia. Potem nawilżyć powierzchnię roztworem roboczym o odpowiednim stężeniu.
                Pozostawić do wyschnięcia lub spłukać po czasie kontaktu.
                Po dezynfekcji powierzchnie i wyposażenie mające kontakt z żywnością lub skórą spłukać wodą o jakości wody pitnej.

                Zarazki docelowe - Stężenie - Czas kontaktu:

                • Bakterie i drożdże

                2,0 % - 15 min.
                7,5 % - 1 min.

                • Wirusy z otoczką (ograniczone działanie wirusobójcze)

                3,0 % - 15 min.
                7,5 % - 1 min.

                • Rotawirusy

                0,25 % - 1 min.; powierzchnię należy wstępnie umyć

                • Norowirusy

                6,0 % - 30 min.; powierzchnię należy wstępnie umyć
                Eliminacja wirusa żółtaczki typu B: 60 min.1,50%


                Kolor produktu: bezbarwny lub żółtawy.
                Pojemność: 10l kanister
                Wartość pH: 7 - 8

                • Zapytaj o dostępność.

                CHEMIA DO KUCHNI I DLA GASTRONOMI

                W gastronomii czystość to priorytet. Choć oczywiście z punktu widzenia klientów restauracji, stołówek czy kawiarni najważniejszy jest smak, to nie można zaprzeczyć, że potrawy muszą powstawać wyłącznie w higienicznych warunkach, z użyciem czystego sprzętu. Utrzymanie czystości w kuchni, która pracuje przez kilkanaście godzin na dobę każdego dnia, nie jest łatwym zadaniem. Wpływa na to sama specyfika branży: zabrudzenia podczas gotowania i pieczenia powstają niezwykle łatwo i są bardzo trudne do usunięcia. Najbardziej uciążliwe z nich to:

                • zabrudzenia z tłuszczu,

                • przypalone resztki jedzenia,

                • osady z sadzy, tłuszczu i kurzu (np. na okapach).

                W przemyśle spożywczym należy używać specjalistycznych środków czyszczących, które nie tylko sprostają tak trudnym zabrudzeniom, ale także będą dopuszczone do użycia w puntach gastronomicznych (posiadają niezbędny atest i mogą być używane w stosunku do urządzeń kontaktujących z żywnością). Muszą być więc silne, ale bezpieczne; skuteczne, ale właściwie dobrane do branży, w której są wykorzystywane; a przede wszystkim muszą być używane zgodnie z przeznaczeniem i w sposób zalecany przez producenta.

                Chemia profesjonalna dla przemysłu spożywczego – oferta sklepu MADO

                Szukasz specjalistycznych środków czyszczących dla przemysłu spożywczego? Znajdziesz je w naszym sklepie – oferujemy między innymi:

                • środki czyszczące o zastosowaniu uniwersalnym,

                • środki do mycia naczyń (do zmywania automatycznego w zmywarkach oraz do zmywania ręcznego),

                • preparaty do czyszczenia nawierzchni (np. blatów),

                • środki dezynfekujące,

                • preparaty rozpuszczające tłuszcz,

                • środki odkamieniające,

                • specjalne płyny i spraye do czyszczenia piekarników, piecyków, grilli,

                • mydła i płyny dezynfekujące do rąk.

                Chemia profesjonalna dla branży gastronomicznej, którą można znaleźć w MADO, to produkty odpowiednio skomponowane i o wysokiej skuteczności. Gwarantujemy najwyższą jakość produktów, w które można się zaopatrzyć w naszym sklepie. Współpracujemy wyłącznie z najlepszymi producentami. Zapraszamy do zakupów!

                Ta strona korzysta z plików cookie aby zapewnić najlepszą jakość korzystania
                O plikach cookie