Chemia profesjonalna dla gastronomii

BUZIL

Środek do mycia naczyń i szklanek - Buzil Vamat GF DW25

427,39 zł

ZAKRES ZASTOSOWANIA:
Płynny alkaliczny środek do mycia naczyń i szklanek.
Polecany do pomieszczeń przechowywania żywności np. w piekarniach,
masarniach, restauracjach i dużych kuchniach; w szczególności nadaje się
do szkła bez dekoracji i porcelany, stali szlachetnej, tworzywa sztucznego i sztućców.

ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:
- Odpowiedni do zmywarek do szkła i naczyń
- Bardzo wysoka siła czyszcząca
- Doskonała zdolność rozpuszczania zaschniętych resztek herbaty i kawy
- Dobra zdolność rozpuszczania śladów pomadki na szklankach i porcelanowych kubkach
- Usuwa zabrudzenia po napojach i lekko zaschnięte resztki jedzenia
- Delikatny dla szkła i pozostałych materiałów
- Superkoncentrat, niskie dozowanie i wysoka wydajność

SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:
Do zastosowania w podblatowych, kapturowych (przesuwowych), tunelowych,
taśmowych zmywarkach do naczyń jak i w przemysłowych zmywarkach do mycia urządzeń.
Dozowanie automatyczne poprzez dozownik w zależności od stopnia zabrudzenia i twardości wody:
niska - średnia twardość wody (<14 °d): 2 - 3 ml / l.
wysoka twardość wody (14 - 21°d): 3 - 4 ml / l.
bardzo wysoka twardość wody (> 21°d): > 4 ml / l.

Kolor produktu: bezbarwny
Pojemność: 12kg kanister
Wartość pH: 14

*Produkt dostępny na zamówienie

Remix MS Koncentrat do mycia szkła i porcelany w zmywarkach

Reinex

Płyn do mycia szkła i porcelany w zmywarkach Remix MS

173,42 zł

Artykuł: Remix MS

Zastosowanie: Mycie naczyń w zmywarkach gastronomicznych i przemysłowych

Inne zastosowanie: brak

Wartość pH: ok. 12,5 (1%-owy roztwór w wodzie)

Postać: Koncentrat

Koncentrat do mycia szkła i porcelany w zmywarkach gastronomicznych i przemysłowych.

Remix M Koncentrat do maszynowego mycia w zmywarkach na bazie chloru

Reinex

Płyn do maszynowego mycia w zmywarkach - Remix M

157,43 zł

Artykuł: Remix M

Zastosowanie: Mycie naczyń w zmywarkach gastronomicznych i przemysłowych

Inne zastosowanie: Brak

Wartość pH: ok. 12,5 (1%-owy roztwór w wodzie)

Postać: Koncentrat

Koncentrat do maszynowego mycia naczyń w zmywarkach na bazie chloru.

Zapytaj o dostępność.

BUZIL

Środek do maszynowego mycia naczyń - Buzil Vamat GH DW30

356,04 zł

ZAKRES ZASTOSOWANIA:

Do maszynowego mycia naczyń we wszystkich rodzajach zmywarek stosowanych w przemyśle spożywczym, w piekarniach, rzeźniach, hotelach i kuchniach przemysłowych
Szczególnie zalecany do naczyń wykonanych z porcelany, tworzywa sztucznego, stali nierdzewnej oraz do sztućców
Produkt stworzony z myślą o obszarach występowania miękkiej wody

ZALETY WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

Odpowiedni do wszystkich zmywarek do mycia sprzętu
Bardzo dobra wydajność czyszczenia
Doskonała zdolność emulgowania tłuszczów
Rozpuszcza zaschnięte resztki jedzenia
Zapobiega gromadzeniu się osadów skrobi
Superkoncentrat, niskie dozowanie i wysoka wydajność

SPOSÓB UZYCIA I ZASTOSOWANIE:

Do zastosowania w podblatowych, kapturowych (przesuwowych), tunelowych, taśmowych zmywarkach do naczyń jak i w przemysłowych zmywarkach do mycia urządzeń.
2 - 3 ml/l poprzez automatyczny dozownik w zależności od stopnia zabrudzenia i twardości wody.

Kolor produktu: bezbarwny
Pojemność: 12kg kanister
Wartość pH: 14

UWAGA:

Nie mieszać z innymi produktami. Przed zastosowaniem produktu należy spłukać pojemniki, urządzenia dozujące czystą wodą.
Po zakończonej pracy zmywarki należy oczyścić wszystkie sitka.
Pozostawić maszynę lekko otwartą w celu zapobieżenia korozji i umożliwienia wyschnięcia wnętrza.
Nie wystawiać produktu na bezpośrednie działanie światła słonecznego.
Nie stosować do aluminium.

BUZIL

Ekologiczny środek czyszczący do przemysłu 10L - Buzil Indumaster Universal IR55

204,49 zł

ZAKRES ZASTOSOWANIA:
Pomieszczenia przechowywania żywności i pomieszczenia przemysłowe; odporne na działanie wody materiały, powierzchnie, podłogi i maszyny produkcyjne.

ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

Certyfikat ekologiczny
Bardzo duża zdolność rozpuszczania brudu, tłuszczu i oleju
Delikatny dla materiałów
Przyjemny zapach
Niskopieniący
Nie zakłóca działania separatorów tłuszczów zgodnie z normą ÖNORM B5105
Spełnia wymagania przemysłu motoryzacyjnego
Odpowiedni do stosowania w automatach czyszczących, maszynach jednotarczowych i myjkach wysokociśnieniowych

SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

Czyszczenie bieżące: 20 - 100 ml / 10 l wody

*Dozowanie według kryteriów dla znaku środowiskowego UE:

Lekkie zabrudzenia: 20 ml / 10 l wody
Normalne zabrudzenia: 100 ml / 10 l wody
Pomoc do dozowania dostępna na zamówienie.
Czyszczenie intensywne: 100 - 1000 ml / 10 l wody
Mycie z użyciem automatów: 20 - 200 ml / 10 l wody
Maszyna jednotarczowa: 100 - 1000 ml / 10 l wody
Czyszczenie wysokociśnieniowe: od 1:5 do 1:10 z wodą

Kolor produktu: fluoroscencyjny żółty
Pojemność: 10l kanister
Wartość pH 10 - 11 w koncentracie

*Produkt dostępny na zamówienie

BUZIL

Płyn do płukania naczyń - Buzil Vamat KS DW40

415,90 zł

ZAKRES ZASTOSOWANIA:
W pomieszczeniach przechowywania żywności, np. w piekarniach, masarniach, restauracjach i dużych kuchniach; Szczególnie nadaje się do szklanek, porcelany, tworzywa sztucznego, stali szlachetnej, aluminium i sztućców; nadaje się również do skrzynek transportowych i tac.

ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

Odpowiedni do wszystkich zmywarek
Do uniwersalnego zastosowania
Bardzo dobre rozlewność zapewniająca wysychanie bez pozostawiania smug i plam
Nabłyszczenie całości naczynia
Delikatność dla mytego materiału
Szczególnie zalecany do obszarów występowania twardej wody
Superkoncentrat, niskie dozowanie i wysoka wydajność

SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

Do zastosowania w kapturowych (przesuwowych), tunelowych, taśmowych zmywarkach do naczyń i szklanek jak i w przemysłowych zmywarkach do mycia urządzeń.
0,1 do 0,4 ml / l poprzez automatyczny dozownik w zależności od materiału i
twardości wody.

Kolor produktu: bezbarwny
Pojemność: 10 l kanister
Wartość ph: 2

BUZIL

Delikatny środek dezynfekujący do materiałów 10L - Buzil Budenat LM D447

445,24 zł

Delikatny środek dezynfekujący do materiałów
Produkt o działaniu drożdżakobójczym i bakteriobójczym.

ZAKRES ZASTOSOWANIA:

Produkt idealny do zastosowania w kuchniach, domach opieki, w obszarach fitness i wellness, szkołach, przedszkolach i gabinetach lekarskich.
Całokształt obszarów wilgotnych, sanitarnych, baseny, a także łóżka w solariach oraz urządzenia fitness.
Do wszystkich nawierzchni i podłóg odpornych na działanie wody.

SKUTECZNOŚĆ:

Bakterie włącznie z MRSA, drożdże, wirusy z otoczką (ograniczone działanie wirusobójcze), rota- i norowirusy.
Produkt zgodny z wymogami istotnych norm europejskich tj. EN1276, EN1650, EN13624, EN13697, EN14476.

ZALETY / WARTOŚCI PRODUKTU:

Produkt o neutralnym pH, a w związku z tym odpowiedni do wrażliwych materiałów.
Nie zawiera aldehydów.
Produkt szczególnie zalecany do szkła akrylowego.
Ujęty na niemieckich listach VAH* i IHO*.

SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:
Najpierw usunąć z powierzchni większe zabrudzenia. Potem nawilżyć powierzchnię roztworem roboczym o odpowiednim stężeniu.
Pozostawić do wyschnięcia lub spłukać po czasie kontaktu.
Po dezynfekcji powierzchnie i wyposażenie mające kontakt z żywnością lub skórą spłukać wodą o jakości wody pitnej.

Zarazki docelowe - Stężenie - Czas kontaktu:

Bakterie i drożdże

2,0 % - 15 min.
7,5 % - 1 min.

Wirusy z otoczką (ograniczone działanie wirusobójcze)

3,0 % - 15 min.
7,5 % - 1 min.

Rotawirusy

0,25 % - 1 min.; powierzchnię należy wstępnie umyć

Norowirusy

6,0 % - 30 min.; powierzchnię należy wstępnie umyć
Eliminacja wirusa żółtaczki typu B: 60 min.1,50%

Kolor produktu: bezbarwny lub żółtawy.
Pojemność: 10l kanister
Wartość pH: 7 - 8

Zapytaj o dostępność.

BUZIL

Środek do czyszczenia grilli i piecyków 10L - Buzil Buz Grillmaster G575

304,93 zł

Zakres zastosowania
-Do intensywnego czyszczenia odpornych na działanie
zasad pieców piekarskich, grilla i piecyków gastronomicznych.
-Szczególnie zalecany do pianowego czyszczenia
nawierzchni pionowych.
-Usuwa mocne zbrudzenia olejowo - tłuszczowe, białko
oraz przypalone resztki jedzenia.

Zalety / właściwości produktu
-Środek do czyszczenia grila o samorzutnym
działaniu
-Wysoka zdolność emulgowania tłuszczu
-Spontaniczna siła rozpuszczania przypalonych resztek
jedzenia
-Odpowiedni do zastosowania z wytwornicą piany
-Nie zawiera substancji zapachowych
-Do stosowania w przemyśle spożywczym
Dane techniczne
Wartość pH 14
Kolor produktu bezbarwny aż po żółty

BUZIL

Środek czyszczący 10L - Buzil Indumaster Intensive IR44

258,27 zł

ZAKRES ZASTOSOWANIA:

Do pomieszczeń przechowywania żywności, pomieszczeń warsztatowych i przemysłowych
odporne na działanie zasad podłogi i powierzchnie

ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

rozpuszcza silne zabrudzenia olejem i tłuszczem zwierzęcym oraz roślinnym
intensywna siła rozpuszczania brudu
świadectwo dopuszczenia do stosowania w przemyśle spożywczym
do zastosowania w automatach myjacych oraz do czyszczenie wysokocisnieniowe

SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

Czyszczenie bieżące: 100 - 200 ml / 10 l wody
Czyszczenie gruntowne: 500 - 1000 ml / 10 l wody
Automat: 200 - 500 ml / 10 l wody
Czyszczenie wysokociśnieniowe: od 1:5 do 1:10 z wodą

UWAGA:

Używać zawsze zimnej wody. Z powierzchni i przedmiotów, które mają bezpośredni kontakt z żywnością, należy usuwać ślady po środkach myjących, przepłukując powierzchnie lub przedmioty starannie wodą.
Przy używaniu maszyn czyszczacych regularnie myć i płukać zbiorniki.

Kolor produktu: żółty
Pojemność: 10 l kanister
Wartość pH: 12

DREUMEX

Środek do usuwania ciężkich zabrudzeń SOKO(Dreumex) Steam Cleaner 10L

242,16 zł

Artykuł: SOKO Steam Cleaner

Zastosowanie: Do usuwania ciężkich zabrudzeń przy pomocy urządzeń ciśnieniowych

Inne zastosowanie: Brak

Wartość pH: 13

Postać: Koncentrat

Produkt przeznaczony do usuwania ciężkich zabrudzeń przy pomocy urządzeń ciśnieniowych. Nadaje sie do czyszczenia fasad, podłóg, ścian, maszyn, brezentu itp

Zapytaj o dostępność.

BUZIL

Środek do czyszczenia kuchni 10L - Buzil Bistro G435

300,37 zł

ZAKRES ZASTOSOWANIA:

Środek do intensywnego czyszczenia kuchni
Gastronomia i kuchnie przemysłowe; zakłady przetwórstwa spożywczego oraz przemysł; powierzchnie odporne na działanie alkaliów, jak np. stal szlachetna, szkło, płytki, tworzywo sztuczne, ceramika; czyści podłogi, powierzchnie robocze, ściany, kuchenki i sprzęt kuchenny, okapy kuchenne, patelnie, garnki i naczynia

ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

Znakomicie usuwa zabrudzenia z białka, olejów i tłuszczy
Bez substancji zapachowych
Stabilna struktura piany, do stosowania w pistolecie piankowym
Szybka separacja zgodnie z ÖNORM B 5105
W bazie danych sprawdzonych środków czyszczących do powierzchni ceramicznych (Lista RK)
W bazie danych sprawdzonych środków czyszczących do powierzchni stalowych (Lista RE)

SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:

Czyszczenie bieżące: 20 - 100 ml / 10 l wody
Czyszczenie intensywne: 100 - 1000 ml / 10 l wody
Czyszczenie z użyciem niskiego i wysokiego ciśnienia: od 1:5 do 1:10 z wodą
Generator piany (armatka): od 1:5 do 1:10 z wodą

UWAGA:

Z powierzchni i przedmiotów, które mają bezpośredni kontakt z żywnością, należy usuwać ślady po środkach myjących, przepłukując powierzchnie lub przedmioty starannie wodą.
Zawsze używać zimnej wody.
Zmiany koloru lub różnice w kolorze produktu nie mają wpływu na jego jakość.

Kolor produktu: żółty
Pojemność: 1 l butelka
Wartość pH: 13

BUZIL

Środek do ręcznego mycia naczyń 10L - Buzil Buz Dish Fix G530

182,19 zł

ZAKRES ZASTOSOWANIA:

Powierzchnie i materiały odporne na działanie wody
Naczynia, szklanki, sztućce

ZALETY / WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

Posiada dobre właściwości rozpuszczania tłuszczu
Dobrze się pieni
Wysycha szybko, nie pozostawiając smug, bez suszenia
Jest delikatny dla materiałów
Delikatny dla skóry rąk
Przetestowany klinicznie, z przyjemnym zapachem

SPOSÓB UŻYCIA I ZASTOSOWANIE:
20 - 40 ml / 10 l wody

UWAGA:

Z powierzchni i przedmiotów, które mają bezpośredni kontakt z żywnością, należy usuwać ślady po środkach myjących, przepłukując powierzchnie lub przedmioty starannie wodą.
Zmiany koloru lub różnice w kolorze produktu nie mają wpływu na jego jakość.

Kolor produktu: żółtawego do żółtego
Pojemność: 10L kanister
Wartość pH: 6